Si fa sis anys als bars de Benicarló algú els haguera dit que esgotarien les tapes els caps de setmana, probablement l’hagueren tractat de boig. O alguna cosa pitjor. Però sí, el discret encant de la carxofa, com bé ho va qualificar un crític culinari, plena i desborda previsions durant les jornades del Pinxo de la Carxofa. Els 38 establiments que enguany s'han sumat a la sisena iniciativa donen fe de l'èxit de la convocatòria en anys anteriors i  del poder d’atracció que la creativitat dels empresaris té entre els clients dels establiments. Perquè, si una bona part del triomf cal atribuir-lo al inconfusible sabor de la carxofa de Benicarló una altra, no menys important, ha de ser, per justícia, concedir-lo als restauradors, que saben traure-li els mil i un sabors a la preuada hortalissa benicarlanda.PREMIS QUE COSTEN , PERÒ ATRAUEN ALS CLIENTSJoanvi Albert, gerent del Restaurant Sant Gregori, dóna fe dels desvetllaments que ha patit al llarg dels últims mesos per a donar forma al pinxo que enguany es va alçar amb el primer premi del concurs convocat per la Penya Mechero. Sota el suggeridor nom de Carxofa farcida de bacallà i llagostins de Benicarló sobre mirall d’americana suau, s'amaga un extens procés creatiu. “Vaig voler englobar tot el que representa Benicarló: carxofes i llagostins, mar i muntanya”, va explicar Albert. Per a aconseguir-lo “hem bullit les carxofes en oli, per a aconseguir que mantinguen el seu color original sense afegir-los ni llima ni vinagre, que alteren el sabor”....EL PODER D’ATRACCIÓ DE LA CARXOFAI és que durant 15 dies els participants de la ruta culinària ofereixen per un euro i mig una tapa en la qual la Carxofa de Benicarló té un lloc protagonista. Bé com reclam central o com acompanyament. L'únic producte de la província de Castelló amb Denominació d'Origen demostra, en mans dels experts cuiners benicarlandos, perquè és tan benvolguda en els mercats nacionals i internacionals....La ruta del pinxo de carxofa es perllongarà fins al pròxim 27 de gener, donant el relleu així als restaurants del ciutat amb les seues jornades gastronòmiques.+ info La Veu en paper

TORNA A LA PORTADA DEL NÚMERO 867

Cronologia d’un any per a oblidar

“Volem que Benicarló siga llauradora, marinera i industrial, i per això anem a treballar els pròxims 4 anys”. Així parlava l'actual alcalde de Benicarló, Marcelino Domingo, durant el míting central de la campanya electoral que va concloure ficant-lo de nou en la butaca de l'alcaldía. Ho va fer davant el llavors candidat a la presidència de la Generalitat Valenciana, Francisco Camps, i amb un Auditori Municipal ple fins a la bandera.

A data d'avui, ni Francisco Camps presideix el consell i fins i tot, Domingo, ha estat rellevat de la presidència local de la gavina voladora. Un dur reflex de la realitat en la qual estem immersos. Se sospita que el nostre alcalde va ser destituït del càrrec per plantar cara i cantar les quaranta amb veu ferma al seu propi partit. De poc li ha servit. Benicarló, més d'un any després de la seua arribada de nou a l'ajuntament, ni és llauradora, ni marinera ni industrial. I els ciutadans, han estat descendit a la desena categoria, si atenem a l'augment de la pressió fiscal que suporten.

EL NOU CENTRE DE SALUT, A MIG GASSí que és cert que el nostre alcalde ha vist com es feia realitat dues dels seus objectius: la construcció del nou centre de salut i l'obertura de la carretera de Càlig. Açò, en titulars, queda molt bé però no és or tot el que llueix....DOS PAMS DE CARRETERA DE CÀLIGAh, si. La carretera de Càlig. Bonics titulars per a major glòria del nostre alcalde van inundar diaris provincials i setmanaris locals. Que ja els val. Quinze anys per a fer-lo és perquè se'ls caiga la cara de vergonya. Però res més lluny de la realitat. NO es va inaugurar la carretera de Càlig: es va obrir al trànsit un tram de dos escassos quilòmetres que, ni de bon tros, solucionen la problemàtica d'aquest vial....DOS CARRETERES MÉS PENDENTS I ENCARA PLENS DE MERDAContinuem. També tenim pendent de construcció la carretera Benicarló-Peníscola. Els veïns ja han fet les seues cessions. I on està el vial? El mateix que la N340. El desdoblament ja hauria d'estar inaugurat i en funcionament, però ací estem suportant les obres de l’Escorial. I el pitjor de tot: no sabem quan acabaran....Perquè la depuradora la tenim més que pagada els benicarlandos, gràcies al cànon que ens apliquen tots els mesos des de fa anys. Doncs ni per aquestes. La Generalitat Valenciana no paga les quantitats compromeses amb l'empresa adjudicatària dels treballs i aquesta els abandona. Normal....I SENSE NOVA ESCOLATampoc hi ha respostes contundents a la falta de construcció del nou col•legi. Ja ningú sap què passa....+ info La Veu en paper

 

Problemes a Benicarló per la instal•lació de limitadors de reg en els pous de les explotacions agràries. Els comptadors no tenen, segons el parer dels llauradors, la potència necessària per a abastir les seues explotacions agràries.

La queixa ha estat tan considerable que el consistori de la ciutat s'ha vist obligat a intervenir davant Iberdrola per a aconseguir que s'amplie la potència. Eduardo Arín, regidor d'Agricultura, va assegurar que la mesura està provocant que “molts productors no poden portar a terme el reg de les seues finques amb normalitat” per culpa dels limitadors de potència en els comptadors dels pous d'aigua. No és la primera vegada que els llaiuradors pateixen d'aquesta mesura. Ja quan es va anunciar el canvi de legislació en aquest aspecte, van mostrar la seua disconformitat amb la mesura, atés que totes les explotacions agràries de Benicarló compten amb instal•lacions de reg per degoteig “i no es malgasta una gota d'aigua, pel que no té sentit que ens limiten el reg”....

…I CONTINUEN ELS ROBATORISProtegir el treball dels llauradors és l'objectiu de la nova campanya que les regidories de Seguretat i Agricultura de Benicarló estan dissenyant. Durant les últimes reunions de la Junta de Seguretat Rural, s'ha posat sobre la taula diferents opcions per a frenar els robatoris en el camp, una mesura que els llauradors vénen reclamant des de fa anys. Així, una de les propostes plantejades, segons va explicar el regidor d'Agricultura, Eduardo Arín, va ser “la posada en marxa d'un sistema d'identificació de productors que té com objectiu reduir el nombre de robatoris en el camp”....+ info La veu en paper

L'ajuntament de Benicarló aprovarà dijous dia 20 un pressupost municipal “considerablement més baix que el de l'any passat”, indicaven des del PP. Segons els socialistes aquest pressupost no contempla cap inversió atés que ja no poden demanar més crèdit perquè s’estaria incomplint el Pla d’Estabilitat Econòmicà. La Generalitat encara li deu al consistori 1,5 milions d’euros.

Així ho ha anunciat l'edil d'Hisenda, José María Serrano, qui, sense entrar en detall de números concrets, va explicar que “hi ha partides que baixen i altres que s'han ajustat a la realitat de l'ajuntament”.

La xifra que es mou en l'esborrany lliurat a l'oposició situa en 18,8 milions d'euros els comptes generals, als que caldrà sumar els prop de tres milions d'euros (la mateixa quantitat que el passat any), que disposarà l'Organisme Autònom de centres socials especialitzats que té els seu pressupost propi. En total del pressupost general, quasi un milió d'euros menys que en l'exercici passat...LES PRIMERES CRÍTIQUES DE L’OPOSICIÓ, LES SOCIALISTESXaro Miralles, portaveu del grup municipal socialista de Benicarló, ha lamentat que el pressupost per al pròxim any “no contempla ni una sola inversió per al municipi”. La socialista va recriminar que s'haja arribat a aquesta situació perquè les obres “sempre s'han fet a crèdit, no amb fons propis, i ara ja no es poden demanar més perquè estaríem incomplint el Pla d'Estabilitat Econòmica”. A més, els impagaments de la Generalitat Valenciana, va assegurar, també estan llastrant la situació econòmica del municipi, que dijous que ve té previst aprovar els seus comptes per al pròxim any amb una reducció d'un milió d'euros....+ info La Veu en paper

De convenis i de subvencions. De cultura i de Benestar Social. Diners que han de vindre o que no arriben. De problemes per falta de finançament. De plors, impotències i necessitats. De tot això parlem esta setmana a La Veu de Benicarló. En estes fulles ja saben els nostres lectors que poden trobar les lectures més crítiques. I esta setmana les fem arran de notícies sorgides d’actes diversos que han ocorregut a esta població durant la darrera setmana. ...

CARXOFES AMB D.O. SENSE SECRETÀRIAEl consell regulador de la Carxofa de Benicarló s'ha vist obligat a prescindir de la seua secretària a per els deutes de la Generalitat Valenciana. Fa quasi tres anys que l'organisme que vetlla per la promoció del producte amb denominació d'origen no rep l'import de les subvencions concedides. Els impagaments ascendeixen ja a 68.000 euros....DIUEN... QUE LA FESTA NO CORRE PERILLDe moment “la festa es farà, això segur. El que hem de mirar és com ho fem per a no suprimir cap acte” per falta de fons.... NO HI HA DINERS PER A TERÀPIES NECESSÀRIESBenicarló lluita per ampliar el servei que presta a les persones amb dany cerebral adquirit. Fa uns dies es va signar un conveni amb l'entitat Ateneu, encarregada de gestionar aquest servei en la ciutat, per la qual el consistori aportarà 3.000 euros per a la seua gestió. Però aquesta injecció econòmica no és suficient per a prestar un servei de qualitat, segons reconeixien els representants de l'associació....I LA DIPUTACIÓ AL RESCAT DEL CONSERVATORIEl president de la Diputació de Castelló, Javier Moliner va visitar Benicarló per a signar tres convenis de col•laboració amb l'Ajuntament destinats a finançar el funcionament del Conservatori, la Universitat Popular i l'arribada de turistes a Benicarló des de l'estació del ferrocarril....

+ infp La Veu en paper

 

On són els 500 milions que es deuen a les farmàcies?

Fa nou anys que es va llicenciar en Farmàcia i des de llavors, no li ha faltat treball. Amb el títol encara calent en el seu currículum va començar a treballar en una farmàcia de Vinaròs, passant després per diverses del Baix Maestrat, sempre avalada pels bons informes dels seus caps. Ara, fa quasi un mes que “per obligació” està aturada. I el que és més dur per a ella “sense saber si vaig a cobrar tots aquests dies”. Este és el cas de Mercedes (nom fictici de la nostra protagonista), que s'ha trobat de cop i volta en una situació “que jo no he triat”.El seu cap els va reunir per a informar-los “que anàvem a començar una vaga pels impagaments de la Generalitat Valenciana i que només obriríem les portes els dies que s'havien estipulat”. Al principi, reconeix “ningú ens vam plantejar que ens podríem quedar sense cobrar”. Però ara ho fan, sobretot després de preguntar en diferents ocasions al seu cap. “Ens dóna llargues i ens diu que ja ens arreglarem, però no ens contesta si cobrarem o no, que és la nostra preocupació”. Amb dos fills menuts al seu càrrec, la incertesa és la seua companya de desvetllaments per les nits....LA VERSIÓ DELS FARMACÈUTICSJordi Cid es mostra confiat, “no amb l'actual govern autonòmic que està sent un desastre en la gestió, però sí amb la solució al problema”. Malgrat tot, assegura desconèixer on està el final. “El que no pot ser és que seguim sent la financera d'un govern que ha demostrat que no sap gestionar els seus recursos, que seguim posant diners de la nostra butxaca”, assegura. Així les coses, diu que “no hem tingut més remei que recórrer a aquestes mesures de pressió, tancant la porta”....L’ÚLTIMA PARAULA DE LA CONSELLERIA La Conselleria de Sanitat ha traslladat a les oficines de farmàcia de la Comunitat Valenciana el document per a regularitzar els pagaments pendents. En el mateix, reconeix un deute fins a setembre de 452,7 milions d'euros....

+ info  La Veu en paper

< torna a la portada

Inauguren per segona vegada un trosset de la carretera de Càlig mentre, a poca distància, també per segona vegada, es paralitzen les obres de la depuradora per falta de pagament de la Conselleria.Són poc menys que dos kilòmetres de carretera, que han tardat a construir-se més de deu anys. Però la inauguració va ser tan d’altos vuelos que semblava que fos l’obra de la Seu. És va notar a faltar que el principal impulsor d’aquest vial en el seu temps, Jaime Mundo, no hi era present. El veritable ànima mater d’este desficaci de carretera lliurada per trams... que igual tarda deu anys més en concloure’s. Tant s’hi val atés el reguitzell de regidors, alcaldes i diputats que van acudir a tan magne acte inaugural. Tot i així una falta de tacte. La mateixa, o no, que té el qui encara no ha ordenat l’ingrés del deute a l’empresa adjudicatària de les obres de construcció de la depuradora, per segona vegada paralitzades pels impagament de la Conselleria. I continuem fent grans fastos que s’emporten tots els diners cap a València mentre a nosaltres, a nosaltres, que ens donen... Això si, l’alcalde reconeix que no sap que dir. Menys mal que tenia la consellera del ram al seu costat...+ info  La Veu en paper

< torna a la portada