El sector gastronòmic de Benicarló està d'enhorabona. Durant els últims dies sis establiments de la ciutat han rebut el reconeixement d'estrictes jurats que han reconegut el bon fer de les cuines i obradors benicarlandos. Així, el restaurant Sant Gregori ha rebut el prestigiós Solete de la Guia Repsol, Morente Panaderos rebia la tercera estrella Dir Informàtica i el restaurant Cor de Carxofa, era distingit amb quatre raves de la prestigiosa guia We’re Smart Green Guide. Per si fora poc, el xef Roberto Pau renovava el reconeixement Bib Gourmand i Raúl Resino revalidava la seua estrella Michelin esta mateixa setmana.

Aquests resultats són una xicoteta mostra del treball callat i constant que realitzen els xefs benicarlandos i des de l'obrador de Morente, sempre buscant la distinció, la persuasió de nous paladars i la perfecció en el seu treball....

RESINO, EL XEF PESCADORRaúl Resino, conegut com el xef-pescador, reflecteix la seua filosofia en una insòlita frase: "Cuinem com pensem, no pensem com cuinarem".

...PAU, BIB GOURMAND La Guia Michelin ha creat aquest nou apartat per distingir les millors relaciones qualitat-preu. El Pau, asseguren, és “un restaurant modern, desenfadat i de marcats aires mediterranis en el qual preval la humilitat, perquè no és estrany veure al xef-propietari atenent la sala i explicant els plats als comensals. ...

EL SOLET DE SANT GREGORILa bona notícia per al Restaurant Sant Gregori saltava durant la Gala de lliurament dels premis Soletes Repsol que es va celebrar en Mediterrània Gastronoma. ...

MORENTE, PA TRIPITiDORI MORENTE PANADEROS rebia també aquests dies la seua tercera estrella que l'identifica com una de les 100 millors fleques d'Espanya. Les Estrelles Dir Informàtica s'entreguen als millors forners d'Espanya....

RAVES PER A COR DE CARXOFATanca el nostre particular Olimp gastronòmic el restaurant COR DE CARXOFA, que amb el xef Anay Bueno al front, va entrar en la prestigiosa guia que premia als millors restaurants de verdures del món. ...+info La Veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1359 | 25 DE NOVEMBRE DE 2022

ON SON ELS NOSTRES REPRESENTANTS POLÍTICS?

Els Caps de Servei de l'Hospital de Vinaròs han elevat un escrit al Síndic de Greuges per a denunciar la que qualifiquen com a “greu situació” en que es troba aquest centre sanitari.

Han recordat que “l'Hospital de Vinaròs és l'hospital de referència del Departament de Salut de Vinaròs”. Situat al nord de la província de Castelló, abasta una població geogràficament dispersa d'uns 100.000 habitants que es multiplica significativament en els temps de vacances “augmentant considerablement la pressió assistencial d'aquest”. És un hospital en el qual a causa de la llunyania de centres urbans més poblats i a la falta crònica d'incentius, resulta difícil mantindre plantilles estables de facultatius, ocasionant situacions de vertader caos assistencial. ...

CONSEQÜÈNCIES DE LA FALTA D'URGÈNCIES DE RADIOLOGIA Algunes de les conseqüències de no tenir guàrdia de radiologia a l'Hospital de Vinaròs són, asseguren “el retard en l'atenció de pacients amb politraumatismes que hauran de ser remesos a l'hospital de referència, la qual cosa comporta demora en l'atenció”. Així mateix, hi haurà un retard en l'atenció dels pacients en codi ictus, “on també és important el factor temps en l'evolució d'aquest”. ...

EL VERTADER PROBLEMA: PLANIFICACIÓ I INCENTIVACIÓEls metges de l'Hospital de Vinaròs denuncien que a aquesta situació s'ha arribat per “falta d'una planificació correcta per part de la conselleria”. Així, “no hi ha cap incentiu establert actualment per part de la conselleria per a fer atractiu l’hospital als metges especialistes joves que han de vindre a treballar ací (diners, promoció professional, punts a les oposicions, etc.), la majoria es queden a les capitals perquè poden triar”.

...

PROBLEMES CRÒNICSEl cas d'urologia, asseguren, “és especialment escandalós, fa un any que no hi ha uròleg de guàrdia i per tant, els problemes urgents i les cirurgies s'han de derivar a Castelló. La Conselleria no ha aconseguit trobar la forma de resoldre el problema”. “ S’ha arribat a traslladar durant la mateixa matinada, per 2 cops, al mateix malalt a Castelló, per manca d’uròleg ací”.

...

+info La veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1358 | 18 DE NOVEMBRE DE 2022

Un anunci fet el 2008, el 2011, el 2016,...

La consellera de Política Territorial, Obres Públiques i Mobilitat, Rebeca Torró, anunciava aquesta setmana que la Generalitat Valenciana invertirà quatre milions d'euros en l'adequació del litoral de la ciutat i a fer més accessible i transitable gran part de l'entorn en la costa benicarlanda. Per a la consellera, “les actuacions que hi ha programades faran que els veïns i veïnes de la zona i els molts turistes que la visiten puguen gaudir al complet de tots els espais que ofereix la ciutat”. Així, Rebeca Torró ha explicat que la Conselleria procedirà a la renovació integral del passeig marítim per a “donar-los als vianants més protagonisme a més de dur a terme l'adequació de casetes del Port de Benicarló”. Aquestes dues actuacions comptaran amb una inversió de 2,7 milions d'euros.

Cal recordar que aquest projecte s’ha anunciat ja en diferents ocasions. A l'agost del 2008, s'anunciava que la Conselleria d'Infraestructures i Transport tenia en marxa la redacció del projecte del passeig marítim sobre el contradic del port de Benicarló. Al febrer del 2011, la Direcció General de Ports, Aeroports i Costes remetia a l'Ajuntament el projecte definitiu de construcció d'un passeig sobre el contradic del port de Benicarló. Estava previst que tinguera 300 metres de longitud, un pressupost total de 2.898.610,41 euros i un termini d'execució de 24 mesos. A l´octubre del 2016, l’ajuntament demanava que es revisara el projecte per a rebaixar costos.

...

NOU PASSEIG I CASETES DE PESCADORS

En el Port de Benicarló es durà a terme la construcció d'un nou passeig que el connecte amb la Platja del Morrongo i la rampa d'accés que garantisca l'accessibilitat.

...

PLATJA DEL SURRAC

En la millora de l'accessibilitat de la platja del Surrac destaca la creació d'un mirador a diferent nivell des d'on es pot albirar fins a les les Columbretes. També s'adequarà una àrea estancial enjardinada, amb zones de descans i de pícnic, així com camins per a la integració d'itineraris ciclistes i per als vianants d'aproximadament 4.000 m².

...

PLATJA DE LA MAR XICA

Pel que fa a l'equipament i millora de l'accessibilitat a la platja de la Mar de Xica al costat del Port de Benicarló, destaca la creació d'una zona d'estada per a ciclistes i vianants, així com aparcaments per a persones amb mobilitat reduïda i una zona d'estada amb taules de pícnic. Igualment està prevista una zona d'esplai, amb jocs infantils i biosaludables, calistenia, etc.

...

+info La Veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1357 | 11 DE NOVEMBRE DE 2022

ELS 2,2 MILIONS D'EUROS QUE HAVIA DEMANAT L'AJUNTAMENT D'AJUDES EUROPEES NO ARRIBARAN

En la Resolució del Ministeri, per a rebre els fons europeus, Benicarló no està

L'ajuntament de Benicarló no rebrà ajudes per a rehabilitar la piscina municipal. Així es desprén de la publicació del Ministeri de Transports, Mobilitat i Agenda Urbana, en la resolució provisional de la convocatòria d'ajudes per a la rehabilitació d'edificis de titularitat pública en el marc del pla de recuperació, transformació i resiliència, on no apareix el nom de Benicarló. Del llistat publicat pel ministeri, es pot deduir que la nostra piscina no rebrà ni un euro d'aquesta convocatòria per a la rehabilitació de l'edifici.

... Cal recordar que el mes d'abril passat, l'alcaldessa de Benicarló anunciava que l'Ajuntament de Benicarló havia presentat el projecte de rehabilitació de la Piscina Municipal, valorat en 2,2 milions d'euros, a la convocatòria del PIREP, finançat amb fons Next Generation.

...

Així, detallaren que «després de diverses converses mantingudes amb empreses del sector i assessors jurídics, la millor opció és que siga l'Ajuntament qui s'encarregue de les obres necessàries per a reobrir la piscina, i la possibilitat que aquestes obres estiguen finançades pels fons europeus seria una magnífica oportunitat». Ara, ha quedat clar que, per ara, no serà així.

...

ACTUACIONS PREVISTES

Dins del projecte presentat al PIREP s’incloïen actuacions com la instal·lació de 350 panells fotovoltaics per a la generació de gran part de l'energia elèctrica consumida per l'edifici; la substitució de la il·luminació actual, de tecnologia fluorescent, per tecnologia LED; la substitució de les calderes de gasoil per aerotermos d'alta eficiència per a generar aigua calenta sanitària; la millora del sistema de deshumidificació de l'aire; la substitució dels finestrals de la piscina per a evitar pèrdues energètiques; l'adequació de les sortides d'emergència a la normativa actual; la renovació dels vestidors; la impermeabilització de la coberta; la instal·lació d'un sistema de depuració d'aigua més sostenible; i la renovació dels sistemes de controls d'accessos, xarxa de dades, circuits de seguretat i megafonia i panells acústics.

...

+info La Veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1356 | 4 DE NOVEMBRE DE 2022